Avocado fuerte - Persea americana

La varietà Fuerte è una delle più conosciute e apprezzate al mondo per la qualità dei suoi frutti e la sua eleganza come pianta ornamentale. Originaria del Messico e Guatemala, questa varietà è il simbolo degli avocado "tradizionali", perfetta per gli amanti del gusto autentico e della coltivazione casalinga.

Caratteristiche della pianta:

• Crescita: La pianta di avocado Fuerte ha un portamento espanso con rami lunghi e foglie grandi di colore verde brillante.
• Altezza: Può raggiungere i 5-6 metri in piena terra, ma si presta anche alla coltivazione in vaso, se potata regolarmente.
• Resistenza al freddo: Sopporta temperature fino a circa -3°C, adatta quindi a climi temperati.

Caratteristiche dei frutti:

• Forma e dimensione: Frutti a forma di pera con buccia verde e sottile, facilmente sbucciabile. La dimensione è medio-grande, con un peso che varia tra i 200 e i 400 grammi.
• Sapore: La polpa è burrosa, cremosa e dal gusto ricco, leggermente nocciolato, perfetta per ogni tipo di preparazione culinaria.
• Raccolta: I frutti maturano tra novembre e marzo, regalando un raccolto abbondante durante i mesi più freddi.

Esposizione e cure:

• Predilige esposizioni soleggiate o a mezz’ombra.
• Ama terreni ben drenati e irrigazioni regolari, evitando ristagni idrici.
• Concimare con fertilizzanti organici o specifici per piante da frutto per garantire una produzione generosa.

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