Il Clementino (Citrus × clementina) è un albero da frutto sempreverde appartenente alla famiglia delle Rutaceae, ottenuto da un ibrido tra mandarino e arancio dolce. Originario del bacino del Mediterraneo, si presenta con portamento compatto e chioma arrotondata, raggiungendo generalmente i 2-3 metri di altezza.
Le foglie sono di dimensioni medie, di colore verde brillante, lucide e leggermente aromatiche. Fiorisce in primavera con fiori bianchi, profumati e decorativi. I frutti sono di piccola-media pezzatura, con buccia sottile, liscia e di colore arancio intenso. La polpa è dolce, succosa, con pochi o nessun seme, e facile da sbucciare.
La maturazione avviene tra novembre e gennaio, rendendo il clementino uno dei frutti più apprezzati durante l’inverno. Predilige esposizioni soleggiate e climi miti, teme il gelo intenso. Il terreno ideale è fertile, sciolto e ben drenato. Le annaffiature devono essere regolari, specialmente in estate, evitando ristagni idrici.
Il Clementino è molto apprezzato per il consumo fresco, grazie al sapore dolce e alla praticità della buccia facile da togliere. È adatto alla coltivazione in piena terra e in vaso, ideale per giardini, terrazzi e balconi soleggiati.
