Il Kiwi (Actinidia chinensis) è una pianta rampicante decidua appartenente alla famiglia delle Actinidiaceae, originaria della Cina. È una pianta vigorosa, con tralci flessibili e robusti che necessitano di supporti per arrampicarsi. Le foglie sono grandi, cuoriformi e di colore verde scuro, con superficie leggermente pelosa.
Tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate produce fiori bianchi, di dimensioni medie, con centro giallo, riuniti singolarmente o a coppie. I frutti maturano in autunno e sono delle bacche ovali ricoperte da una sottile peluria marrone; la polpa interna è verde brillante con piccoli semi neri commestibili, dal sapore dolce-acidulo molto apprezzato.
Il kiwi predilige esposizioni soleggiate o di mezz’ombra e terreni profondi, fertili, ben drenati e leggermente acidi. Richiede annaffiature regolari soprattutto durante la crescita e la maturazione dei frutti. È una pianta sensibile al freddo intenso, tollerando temperature fino a circa -12°C, ma necessita di protezione nelle zone con inverni rigidi. Richiede potature annuali per mantenere la forma e favorire la produzione di frutti di qualità.
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