Il Melograno (Punica granatum) è un arbusto o piccolo albero da frutto a foglia caduca appartenente alla famiglia delle Lythraceae, originario dell’Asia sud-occidentale e naturalizzato in tutta l’area mediterranea. Pianta di medie dimensioni, può raggiungere i 3-5 metri di altezza con portamento cespuglioso o espanso. I rami sono sottili, spesso spinosi, e portano foglie strette, allungate, lucide e di colore verde brillante che in autunno assumono tonalità giallo oro.
Tra la tarda primavera e l’estate produce fiori vistosi di colore rosso-arancio, a forma di campana, molto ornamentali. I frutti maturano tra settembre e novembre: sono grandi, tondeggianti, con buccia coriacea e coriandoli di arilli interni rosso rubino, succosi e ricchi di proprietà benefiche, molto apprezzati sia freschi che in spremute o preparazioni.
Predilige posizioni in pieno sole e terreni ben drenati, tollerando suoli anche poveri e secchi. È una pianta resistente alla siccità e ben adattata al clima mediterraneo, ma si adatta anche a climi più freddi, sopportando temperature fino a circa -10°C. Si consiglia l’irrigazione regolare nei periodi di maggiore siccità per ottenere una fruttificazione abbondante. Non necessita di potature severe, ma interventi di contenimento e arieggiamento favoriscono lo sviluppo equilibrato della chioma e la qualità dei frutti. Ideale sia per la produzione frutticola che come pianta ornamentale.
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