“Un gioiello siciliano dal carattere gentile: foglie argentee e olive dolci che danno un olio leggero ma ricco di sfumature. Perfetto per chi cerca un ulivo elegante, con radici profonde e un’anima tutta mediterranea.”
La Biancolilla è una cultivar di olivo tipica della Sicilia, appartenente alla specie Olea europaea. Si tratta di un albero di dimensioni medio-piccole, con portamento espanso e chioma folta, caratterizzato da foglie lanceolate di colore verde chiaro e pagina inferiore argentata.
La Biancolilla è apprezzata per la produzione di olive da olio di alta qualità, con frutti di dimensioni medio-piccole, di forma ovale, con polpa tenera e ricca di olio dal gusto delicato e fruttato. La raccolta avviene generalmente in autunno. L’olio prodotto è noto per la sua leggerezza, con note erbacee e un equilibrio armonico tra amaro e piccante.
Predilige esposizioni soleggiate e terreni ben drenati, con buona adattabilità a suoli calcarei e tendenzialmente aridi. È una cultivar rustica, resistente a temperature moderate e a diverse patologie. Richiede potature regolari per mantenere la forma e favorire una produzione costante. È indicata per coltivazioni in piena terra, soprattutto in zone a clima mediterraneo.
La pianta acquistata potrebbe differire leggermente rispetto all’immagine mostrata, sia per questioni stagionali, sia perché ogni pianta è naturalmente unica.
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