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Ulivo - Nocellara del Belice

Ulivo - Nocellara del Belice

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L’ulivo Nocellara del Belice è una varietà pregiata e versatile, originaria della Sicilia, nota per la produzione di olive da tavola di alta qualità e per un olio extravergine aromatico e fruttato. È una delle varietà italiane più apprezzate a livello internazionale grazie alle sue caratteristiche uniche e alla resistenza alle condizioni climatiche avverse.

Caratteristiche della pianta:

  • Crescita: L’ulivo Nocellara del Belice ha un portamento vigoroso, con un tronco robusto e una chioma densa e ampia.
  • Altezza: Può raggiungere i 5-8 metri, ma può essere potata per adattarsi a coltivazioni intensive o a giardini di dimensioni più contenute.
  • Resistenza al freddo: Predilige climi miti e soleggiati, ma può tollerare temperature moderate invernali se ben esposta al sole.

Caratteristiche dei frutti:

  • Forma e dimensione: Le olive Nocellara del Belice sono grandi, tondeggianti e leggermente asimmetriche, con una buccia liscia di colore verde intenso che vira al nero-violaceo a maturazione.
  • Sapore: Il frutto è apprezzato per la polpa carnosa e il sapore dolce e aromatico, perfetto per il consumo fresco o per la produzione di conserve. L’olio prodotto è fruttato, con sentori di erba fresca, pomodoro e carciofo, e un retrogusto delicatamente piccante e amaro.
  • Raccolta: La maturazione avviene tra ottobre e novembre, con una resa in olio moderata, ma compensata dall’alta qualità del prodotto.

Esposizione e cure:

  • Predilige posizioni soleggiate e ben ventilate, essenziali per una fruttificazione ottimale.
  • Necessita di terreni ben drenati e ricchi di sostanza organica, tollerando brevi periodi di siccità.
  • Si consiglia una potatura regolare per eliminare i rami secchi e mantenere la chioma ben areata, migliorando la qualità e la quantità dei frutti.

Curiosità:
La Nocellara del Belice è una delle poche varietà di ulivo ad avere la Denominazione di Origine Protetta (DOP) sia per le olive da tavola che per l’olio. È molto apprezzata per la sua versatilità, combinando una produzione di olive da mensa eccezionale con un olio dal profilo sensoriale unico.

  • SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA
  • PAGAMENTI SICURI
  • ALTA QUALITA'
  • La foto è indicativa: la pianta acquistata potrebbe differire leggermente rispetto all’immagine mostrata, sia per questioni stagionali, sia perché ogni pianta è naturalmente unica.
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