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Pianta di Finger Lime Verde

Pianta di Finger Lime Verde

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Il finger lime verde, conosciuto anche come "lime caviale", è una varietà di agrume originaria dell'Australia, particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche uniche sia dal punto di vista estetico che culinario. Ecco una descrizione dettagliata della pianta e dei suoi frutti:

Descrizione della Pianta

  • Aspetto Generale: Il finger lime verde in vaso 20 ha un'altezza di circa 50cm. È caratterizzato da una chioma densa e ramificata.
  • Foglie: Le foglie sono piccole, ovali, di colore verde scuro, con una superficie lucida. Sono tipicamente coriacee al tatto.
  • Rami: I rami sono sottili e spesso dotati di spine, una caratteristica comune tra le piante di agrumi selvatiche.
  • Fiori: I fiori sono piccoli, bianchi e profumati, simili a quelli degli altri agrumi. Fioriscono principalmente in primavera.

Descrizione del Frutto

  • Forma e Dimensioni: I frutti del finger lime sono cilindrici e allungati, simili a piccole dita (da cui il nome "finger"). Generalmente, misurano tra 4 e 8 centimetri di lunghezza.
  • Buccia: La buccia è sottile e rugosa, di colore verde che può variare da una tonalità più chiara a una più scura a seconda della maturazione e della varietà specifica.
  • Polpa: La caratteristica più distintiva del finger lime è la sua polpa, composta da piccole vescicole sferiche simili a perle, che ricordano il caviale. Queste vescicole sono di colore chiaro e traslucido, con un sapore acidulo e aromatico, simile a quello del lime ma più delicato e complesso.
  • Usi Culinari: La polpa è particolarmente apprezzata in cucina per la sua capacità di aggiungere una nota di freschezza e acidità a piatti di pesce, insalate, cocktail e dessert. Il suo aspetto unico lo rende ideale anche come guarnizione.

Coltivazione

  • Clima: Il finger lime predilige climi caldi e temperati. È abbastanza resistente alla siccità una volta stabilito, ma può essere sensibile al gelo.
  • Suolo: Cresce bene in suoli ben drenati e leggermente acidi, tipici delle aree native australiane.
  • Cura: Richiede potature regolari per mantenere la forma e la salute dell'albero. Necessita di irrigazione moderata, evitando ristagni idrici che possono danneggiare le radici.

Proprietà e Benefici

  • Nutrizionali: Il finger lime è ricco di vitamina C, antiossidanti e altre sostanze nutritive benefiche per la salute.
  • Benefici: Grazie al suo contenuto di antiossidanti, il finger lime può contribuire a rinforzare il sistema immunitario e a migliorare la salute della pelle.

Questa pianta, pur essendo ancora relativamente poco conosciuta fuori dall'Australia, sta guadagnando popolarità in tutto il mondo per il suo sapore unico e la sua versatilità in cucina.

  • SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA
  • PAGAMENTI SICURI
  • ALTA QUALITA'
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