Il Limone Carrubaro (Citrus limon var. Carrubaro) è un agrume sempreverde appartenente alla famiglia delle Rutaceae, originario della Sicilia. Si presenta come un piccolo albero o alberello vigoroso e ben ramificato, dal portamento eretto, che può raggiungere i 3-4 metri di altezza.
Le foglie sono ovali, di colore verde intenso, lucide e leggermente aromatiche. Fiorisce prevalentemente in primavera e in autunno, con fiori bianchi profumati, talvolta con sfumature violacee. I frutti sono di media grandezza, ellittici o leggermente allungati, con buccia giallo intenso, spessa e molto profumata. La polpa è abbondante, succosa e dal sapore acidulo deciso, ottima per usi alimentari e per la produzione di succhi e conserve.
Il Limone Carrubaro predilige esposizioni soleggiate e climi miti. Teme le gelate intense e prolungate, quindi in zone fredde è preferibile coltivarlo in vaso con protezione invernale. Necessita di un terreno fertile, ben drenato e irrigazioni regolari nei mesi caldi.
È una varietà pregiata e tradizionale del Sud Italia, apprezzata per l’elevata qualità dei suoi frutti e la rusticità della pianta. Ottimo sia come esemplare produttivo che ornamentale.
La pianta acquistata potrebbe differire leggermente rispetto all’immagine mostrata, sia per questioni stagionali, sia perché ogni pianta è naturalmente unica.
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