Fico - Ficus carica

Il Fico (Ficus carica) è un albero da frutto caducifoglia appartenente alla famiglia delle Moraceae, originario dell’Asia occidentale e diffuso da secoli in tutta l’area mediterranea. Si tratta di una pianta di medie dimensioni che può raggiungere i 4-8 metri di altezza, con portamento espanso e chioma ampia e irregolare. Il tronco è corto e ramificato fin dalla base, con corteccia liscia e grigiastra. Le foglie sono grandi, palmate e profondamente lobate, di colore verde intenso nella pagina superiore e più chiare e ruvide inferiormente.

La fioritura, poco appariscente, avviene all’interno dei siconi (i futuri frutti), che maturano tra l’estate e l’inizio dell’autunno, a seconda della varietà e della zona climatica. I frutti, chiamati comunemente fichi, sono di colore variabile dal verde al viola scuro, succosi, dolci e ricchi di zuccheri. Alcune varietà sono bifere e producono due raccolti, uno inizio estate (i fioroni) e uno più abbondante in autunno.

Il fico è una pianta rustica e molto adattabile, che predilige esposizioni soleggiate e calde. Tollera bene la siccità e si sviluppa su terreni poveri, purché ben drenati; non ama i ristagni idrici e i terreni troppo umidi. Resiste fino a circa -10/-12°C, ma può soffrire i ritorni di freddo primaverili se già in vegetazione. È coltivato sia per la produzione dei frutti, sia come pianta ornamentale o per la formazione di siepi frangivento o barriere rustiche. La potatura, in inverno o a fine estate, è utile per contenere lo sviluppo e favorire la fruttificazione.