Il Pero (Pyrus communis) è un albero da frutto deciduo appartenente alla famiglia delle Rosaceae, originario dell’Europa e dell’Asia occidentale. Di medie dimensioni, può raggiungere un’altezza compresa tra 8 e 15 metri, con portamento eretto e chioma arrotondata e ben ramificata. Le foglie sono ovali, di colore verde brillante, con margine leggermente seghettato.
In primavera produce fiori bianchi o rosa pallido, riuniti in corimbi, molto decorativi e profumati. I frutti maturano in tarda estate o autunno, assumendo la tipica forma a pera, con buccia che varia dal verde al giallo o al rosso a seconda della varietà. La polpa è dolce e succosa, molto apprezzata per il consumo fresco e per la trasformazione in succhi, marmellate e liquori.
Il pero predilige esposizioni soleggiate e terreni profondi, fertili e ben drenati. È una pianta rustica ma sensibile ai ristagni idrici e a diverse malattie fungine, per cui è importante garantire una buona aerazione e praticare potature di mantenimento. Resiste a temperature fino a circa -15°C e necessita di annaffiature regolari, soprattutto durante la fase di sviluppo dei frutti. È indicato sia per coltivazioni produttive sia per giardini e parchi ornamentali.
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